ワインフルボディその力、悪魔か、神か。

ドミナス　ナパヴァレー　[2014]年（750ml）【カリフォルニア】【正規品】【赤ワイン】【フルボディ】

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ドミナス・エステートドミナス　ナパヴァレー　[2014]年ドミナス・エステート DOMINUS ESTATE —プレミアム・ナパワイン— カリフォルニア・ナパヴァレーのヨーントヴィルに位置するドミナス・エステート。

オーパス・ワン、モンダウィ、シルバーオークといった有名なワイナリーがひしめき合う通りに位置しています。

ドミナス・エステートを所有するのは、シャトー・ペトリュス、オザンナ、ベレール・モナンジュなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた、世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。

1968年から1969年にかけて、ムエックス氏はカルフォルニアのデイウィス校にてワイン造りを学びました。

1980年代初頭にこの地を再び訪れた際、ナパ最古と言われる優良畑「ナパヌック・ヴィンヤード」に魅せられます。

ムエックス氏はこの地にドミナス・エステートを創設し、ワイン造りを始めました。

ファースト・ヴィンテージは1983年。

フランス・サンテミリオンで造るペトリュスのような主要葡萄品種であるメルロ主体のワインではなく、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とする赤ワイン。

約50haの畑から、年間6000〜8000ケース生産されています。

最高の栽培環境の下、歴史的なナパヌック・ヴィンヤードの葡萄で造られるドミナス。

ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル。

円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる複雑性を兼ね合わせた逸品です。